Целительные силы чеснока не исчерпываются высоким содержанием эфирных масел. В чесноке содержатся витамины В1, В2, В6, С, РР. Это природное богатство чеснок не растеряет и при длительном хранении. Неусыпно поддерживают здоровье организма жизненно-важные микроэлементы чеснока: железо, йод, калий, кальций, магний, медь, фосфор, цинк. Органические кислоты, углеводы, фитостерин – вот чем еще богат чеснок.

О лечебных свойствах чеснока мы чаще вспоминаем в период наступления вирусных инфекций. Эфирные масла, содержащиеся в чесноке, успешно справляются с ролью летучих защитников от вирусов. Для этого достаточно разложить нарезанные зубчики чеснока на тарелке.

Чеснок активно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы. Выравнивается ритм сокращений сердечной мышцы, они становятся более сильными. При гипертонии понижаются показатели артериального давления.

Чеснок помогает наладить работу желудочно-кишечного тракта. Активизируется выделение желудочного сока и желчи. Чеснок стимулирует перистальтику кишечника, подавляет патогенную микрофлору, не позволяет паразитам поселиться в кишечнике.

Существует великое множество рецептов избавления от разных недугов с помощью чеснока. Но прежде чем испробовать какой-то на себе, стоит подумать о последствиях.

Индивидуальные негативные реакции на чеснок не редкость. Неприятные ощущения при появлении чеснока в еде – повод отказаться от эксперимента с собственным здоровьем. Каким бы заманчивым ни казался рецепт снадобья, он не учитывает приемлемую для вас дозу чеснока. Народный рецепт может спровоцировать сердечный спазм, привести к нарушениям работы сосудов головного мозга, подтолкнуть развитие заболеваний желудочно-кишечного тракта. Ожог слизистой носа легко получить, используя чеснок в качестве средства от насморка.

Щадящий организм способ использования лечебной силы чеснока – ежедневно съедать пару зубчиков. Распространенные советы о поедании чеснока натощак могут привести на больничную койку. Безопаснее добавлять измельченный чеснок в готовые блюда, соусы, бутербродные массы.

Когда чеснок используют в приготовлении горячих блюд, большая часть целительных элементов разрушается. Прошедший термическую обработку овощ даст минимальный оздоровительный эффект.

Чеснок, безусловно, достоин того, чтобы постоянно присутствовать на вашем столе!А вот как панацея от всех в качестве медицинского препарата должен использоваться с большой осторожностью.